為切實保障全體學(xué)員與教職工的飲食健康，消除食堂安全衛(wèi)生隱患，營造安全、放心的就餐環(huán)境，9 月 4 日上午，交投汽運梅溪駕校組織辦公室、效能辦及安機科成立專項檢查組，對駕校內(nèi)部食堂開展了全方位的安全衛(wèi)生專項檢查。

本次檢查以 “查隱患、堵漏洞、保安全” 為核心目標，嚴格對照《食品安全法》及食堂安全管理相關(guān)規(guī)范，從資質(zhì)證件、環(huán)境衛(wèi)生、食材管理、加工操作、餐具消毒、人員健康等六大關(guān)鍵維度展開細致排查。檢查組首先查閱了食堂的《食品經(jīng)營許可證》《從業(yè)人員健康證》等資質(zhì)文件，確認所有證件均在有效期內(nèi)且規(guī)范懸掛；隨后深入食堂操作間、儲物間、就餐區(qū)等重點區(qū)域，實地檢查環(huán)境衛(wèi)生情況。操作間地面無積水油污，墻面瓷磚潔凈無霉斑，儲物間食材分類存放并做到離墻離地，就餐區(qū)桌椅擺放整齊，餐后清理及時到位，整體環(huán)境符合衛(wèi)生標準。

此次專項檢查不僅及時排查了食堂的安全隱患，也強化了食堂工作人員的責(zé)任意識，為駕校食品安全管理工作筑牢了“防護網(wǎng)”，得到了學(xué)員與教職工的一致認可。